精彩观点 徐舟舟

吃龙虾、喝啤酒会导致痛风更容易发作。

痛风通常属于风湿科的，即代谢性风湿病的范畴，是指特征性发作的关节红肿、热痛等功能障碍，常见于第一跖趾关节，比如说大拇脚趾头，或者足背、脚踝、膝关节的急性红肿热痛，疼痛非常剧烈，有时甚至可以诱发肾脏病变。
痛风是因为体内的尿酸过高，导致尿酸盐结晶沉积在关节内或者关节周围，由此导致的炎症性痛性的发作性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少，导致高尿酸血症。
尿酸是人们体内正常的代谢物质，可以溶解在血液中并通过肾脏肠道进行排泄。正常人体内的尿酸的生成和排泄是平衡的，但是在某些情况下，如进食了大量的高嘌呤食物，尤其是痛风或高尿酸血症病人在进食大量的高嘌呤食物之后，嘌呤在体内代谢产生大量的尿酸；尿酸生成过多来不及清除而在体内大量的集聚，进而导致血尿酸水平的升高。如果血尿酸在体内的浓度大于420μM，即血尿酸在人体血液中的饱和度时，其就容易结晶沉积在关节及其周围，诱发痛风的发生。
龙虾是一种高蛋白低脂肪的食物，含有大量的嘌呤核苷酸；同时啤酒也含有大量的嘌呤成分，且酒精会产生大量乳酸，抑制尿酸的排泄。龙虾和啤酒，一个制造大量的嘌呤，一个抑制尿酸的排泄，它们“强强联合”，使尿酸升高，更易诱发痛风。 徐舟舟

痛风患者的日常饮食要控制营养均衡，限制每天的总热量的摄入，控制每天食物中的嘌呤含量。

首先要控制营养均衡，限制每天的总热量的摄入，控制每天食物中的嘌呤含量。饮食要以低嘌呤食物为主，比如蔬菜、低脂牛奶、脱脂牛奶等。严格限制动物内脏、海鲜、荤汤等高嘌呤的摄入。一些蔬菜，比如说莴笋、菠菜等等，还有豆类植物，它们虽然含有嘌呤，但是它们和痛风的发作没有明显的相关性，我们可以适量地摄入。
第二个就是饮水，每天饮水量应在约2000毫升以上，保证尿量在2000~3000毫升，同时避免喝一些含有果糖或碳酸的饮料。酒精能增加痛风发作的风险，所以应该忌酒。另外，吸烟和被动吸烟也会增加痛风发生的概率，所以我们应尽量戒烟或避免被动吸烟。 徐舟舟

小龙虾这样才能吃得更健康。

随着炎热的夏季来临，卤串、龙虾、啤酒成了我们日常生活的标配。对于如何健康地吃龙虾，我有以下几点建议：
第一，广大痛风和高尿酸血症的朋友不建议进食龙虾。
第二，大家吃龙虾无非担心以下几个方面：
一是会不会得肺吸虫病？一些带壳的淡水动物，比如说石蟹、溪蟹、小龙虾，它们的确是肺吸虫的一个中间宿主。如果没有科学的食用方法的话，可能会有这方面的风险。但只要我们进食方法科学，蒸熟煮透，相对来说都是安全的。
二是吃了小龙虾会不会患上横纹肌溶解？横纹肌溶解是各种骨骼肌损伤导致的，其病因十分复杂，如果把所有的横纹肌溶解综合征归结于小龙虾未免太不科学了。一些研究表明横纹肌溶解综合征诱因可能不仅是小龙虾，也可能是其他的外界因素，甚至是过敏体质。有一些致病小龙虾是在养殖、运输甚至清洗过程中被毒素所污染的。如果大家在吃了小龙虾之后，出现了全身的肌肉酸痛、僵硬乏力，甚至是小便呈酱油色，就应提高警惕，及时到医院就诊。