使用公筷公勺能阻断病毒细菌在餐桌上的传播

围桌进餐使用公筷和公勺，目的就是为了阻断病毒细菌在餐桌上的传播。因为，我们不知道与自己共同就餐的人是否患有传染性疾病，如果没有使用公筷和公勺，对方唾液里含有的病毒和细菌有可能会造成自己的感染。比如一些肠道传染病、呼吸道传染病、十二指肠胃溃疡等，这些都是通过大家的唾液（传染）所引起的疾病。

目前，一些餐饮场所正在推广使用公筷公勺。所谓“一汤一勺，一菜一筷”，就是说大家在就餐的时候，一碗汤里会配有公勺，每人配有一副公筷和私筷。公筷和私筷是有明显区分的，夹菜的时候用公筷，自己食用的时候便用私筷。

吴景文

公筷公勺的使用要持之以恒

关于公筷公勺如何才能成为公众的自觉选择，我认为，在疾病的高发期，我们每一个人要有一定的自律性。其实，钟南山院士在“非典”时期也提倡了公筷公勺的使用，但是等疫情过去以后大家便慢慢有所淡忘。实际上，这个工作要持之以恒地进行。从外出就餐来讲，如果我们的餐饮场所能倡导这种文明就餐的方式，餐饮场所的服务员能做一些善意的提醒，可能大家容易接受一点。 吴景文

在家中使用公筷公勺也是很有必要的

我觉得在家中使用公筷也是很有必要的，尤其是家中有病人的情况下，我们更加需要注意用餐卫生。家里有小孩的家庭，一些老人带孩子喜欢把食物嚼烂了之后再进行喂食，这样也很容易导致一些疾病的传播。所以，我建议大家可以到商场去选购一些公筷和公勺自觉使用，这并不是一件很麻烦的事情。 吴景文

用餐礼仪不是瞎讲究

大家要注意，在外出就餐的时候，有些人会把自己喜欢的菜夹给别人，貌似显得很热情，但对别人来讲可能并不是一件很愿意接受的事情。此外，不要去嘲笑他人使用公筷公勺，说别人“瞎讲究”，嫌麻烦。实际上，在一些疾病的高发季节，如果我们自觉地去注意用餐礼仪，对我们的身体健康是很有帮助的。